सामग्री: मॉठ 50 ग्राम, मूंगफली के दाने 50 ग्राम, सोयाबीन 50 ग्राम, चने 100 ग्राम, मूंग 50 ग्राम, टमाटर 1, खीरा 1, प्याज 1 (बारीक कटा), काली मिर्च 1/4 चम्मच, हरा धनिया, नींबू का रस 1 चम्मच, चाट मसाला 1/2 चम्मच, नमक स्वादानुसार. विश्विः सबसे पहले चना, मूंग और माँठ को अकुरित करके कुकर में एक कटोरी पानी, थोड़ा सा नमक और थोड़ा सा घी डालकर उबालें. अब दानों को एक प्याले में निकालें. फिर इसमे मूंगफली के भुने हुए दाने, टमाटर कटी हुई प्याज, खीरा मिलाएं. इसमें चाट मसाला, काली मिर्च, नीबू का रस डालकर हरा धनिये से सजाएं और सर्व करें.
