चीनी, दूध और पेट्रोल-डीजल की बढ़ती कीमतों के बीच अब प्याज ने भी आम आदमी की रसोई का बजट बिगाड़ दिया है। दिल्ली में प्याज की खुदरा कीमत 62 रुपये प्रति किलोग्राम तक पहुंच गई है। एक साल पहले इसी अवधि में प्याज करीब 33 रुपये किलो बिक रहा था। यानी सालभर में इसकी कीमत लगभग दोगुनी हो गई है।
एक साल में करीब दोगुना हुआ भाव
उपभोक्ता मामलों के विभाग के आंकड़ों के मुताबिक, दिल्ली में 31 अगस्त को प्याज का खुदरा भाव 62 रुपये प्रति किलो के स्तर पर है। पिछले साल यह करीब 33 रुपये प्रति किलो था। ऐसे में उपभोक्ताओं को प्याज खरीदने के लिए अब लगभग दोगुनी कीमत चुकानी पड़ रही है।
पिछले महीने मंडियों में औसत भाव करीब 35 रुपये
प्याज की कीमतों में यह तेजी अचानक आई है। पिछले महीने देश की मंडियों में प्याज का औसत भाव करीब 35 रुपये प्रति किलो बताया गया था। इसके बाद खुदरा बाजार में कीमतों में तेज उछाल देखने को मिला और दिल्ली में प्याज 60 रुपये प्रति किलो के पार पहुंच गया।
सरकार ने 35 रुपये किलो में बिक्री शुरू की
बढ़ती कीमतों से राहत देने के लिए केंद्र सरकार ने बफर स्टॉक से प्याज निकालकर दिल्ली में 35 रुपये प्रति किलो की दर से बिक्री शुरू की है। NAFED, NCCF, केंद्रीय भंडार और मोबाइल वैन के जरिए उपभोक्ताओं को सस्ता प्याज उपलब्ध कराया जा रहा है। यह बाजार भाव से करीब 44 फीसदी कम है।
दूध का दाम 9 रुपये बढ़ा (Milk Price hike)
मुंबई में दूध के रेट में 9 रुपये प्रति लीटर का इजाफा होने जा रहा है। मौजूदा समय में 93 रुपये प्रति लीटर के हिसाब से होलसेल मार्केट में दूध बिक रहा है। जोकि 1 सितंबर से हो रही बढ़ोतरी के बाद 102 रुपये प्रति लीटर के स्तर पर पहुंच जाएगा। बता दें, हरा चारा, चूनी आदि की बढ़ी हुई कीमतों को देखते हुए एसोसिएशन ने दूध का दाम बढ़ाने का फैसला किया है।
चीनी ने पहले ही बिगाड़ रखा है जायका (Sugar prices)
इस त्योहारों के सीजन में चीनी की बढ़ी हुई कीमतें पहले से परेशान कर रही हैं। दिल्ली में चीनी का रेट इस समय 62 रुपये प्रति किलोग्राम के स्तर पर है। एक साल पहले यह 45 रुपये प्रति किलोग्राम था। यानी पिछले एक साल में कीमतों तेज इजाफा हुआ है। सरकार ने घरेलू स्तर पर चीनी की कीमतों को कंट्रोल करने के लिए ड्यूटी फ्री शुगर इम्पोर्ट करने की मंजूरी दे दी है।
सरसों के तेल का रेट भी खुदरा बाजार में 200 रुपये प्रति किलोग्राम के पार पहुंच गया है।
पेट्रोल और डीजल के भी बढ़े दाम (Petrol Diesel price)
युद्ध की वजह से पेट्रोल और डीजल की कीमतों में भी इजाफा देखने को मिला है। 4 साल के बाद मई में एक के एक चार बार पेट्रोल और डीजल की कीमतों में बढ़ोतरी देखने को मिली थी। जिसकी वजह से रेट घरेलू स्तर पर 7.5 रुपये प्रति लीटर तक महंगा हो गया है।
एलपीजी सिलेंडर की कीमतों में भी बढ़ोतरी
LPG सिलेंडर के भी दाम इस साल तेजी के साथ बढ़ें हैं। 14.2 किलोग्राम वाले घरेलू एलपीजी सिलेंडर का रेट इस साल 79 रुपये बढ़ा है। पिछले साल घरेलू सिलेंडर का दाम 8 अप्रैल को 853 रुपये था। जोकि अब दिल्ली में 942 रुपये पर पहुंच गया है।
कॉमर्शियल सिलेंडर का दाम लगभग दोगुना बढ़ा है। 1 दिसंबर 2025 को कॉमर्शियल सिलेंडर का रेट 1580.50 रुपये था। दो बार हुई कटौती के बाद दिल्ली में 2738 रुपये के स्तर पर पहुंच गया।
