नई दिल्ली: सरकार ने मंगलवार को कहा कि जल्द खराब होने वाली खाद्य वस्तुओं के दाम में वृद्धि को काफी हद तक रोका जा सका है. सरकार की ओर से समय-समय पर उठाए गए कदमों की वजह से महंगाई नियंत्रण में है.
वित्त मंत्री निर्मला सीतारमण ने राज्यसभा को प्रश्नकाल के दौरान यह जानकारी दी. उन्होंने यह भी बताया कि भाभा परमाणु अनुसंधान केंद्र सरकार के साथ मिलकर प्याज को गामा किरणों की मदद से नमी-रहित करने पर काम कर रहा है. इससे प्याज को लंबे समय तक रखा जा सकेगा.
प्याज के दामों में अस्थिरता को रोकने के लिए सरकार ने इसका बफर आकार 2023-24 में सात लाख मीट्रिक टन कर दिया है, जो 2020-21 में एक लाख मीट्रिक टन था. तीन फरवरी 2024 तक कुल 6.32 लाख मीट्रिक टन प्याज का उत्पादन हुआ और खुदरा बिक्री, थोक बिक्री तथा ई-नीलामी से ग्रेड ए का 3.96 लाख टन प्याज जारी किया गया.
